Cumaná, 21-04-11.- Entre aromas, degustaciones, baile y música autóctonas arrancó, este jueves 21 de abril, la tradicional Feria de Las Pepitonas que se celebra religiosamente durante la Semana Santa en la ciudad de Cumaná, estado Sucre.

Como parte del Operativo Semana Santa 2011 para el Buen Vivir y por instrucciones del ciudadano Gobernador del Estado Sucre, Enrique José Maestre, el presidente de la Corporación Socialista de Turismo del Estado Sucre, Rosendo Acosta, conjuntamente con su equipo de trabajo y la brigada turística, se trasladaron al sector Las Pepitonas, ubicada en Caigüire.

Es importante denotar que, año tras año, la feria de Las Pepitonas congrega a la comunidad de Caiguire y a los visitantes, los cuales disfrutan de las diversas preparaciones del exquisito plato de pepitonas. Este constituye un punto de encuentro para el disfrute y compartir entre las familias y los visitantes.

Por ello, “el Ejecutivo Regional, liderado por Enrique José Maestre a través de su gestión y en Pro de garantiza el encuentro para el Buen Vivir ha financiado parte de esta feria, con el fin darle continuidad a estas tradiciones que son parte ya de la identidad del pueblo cumanés”, acotó, el titular de la cartera de turismo del estado Sucre Rosendo Acosta.

Cabe señalar que, la tradicional feria de Las Pepitonas es reconocida dentro y fuera de la región sucrense, pues se ha convertido en una parada obligatoria para todos los turistas que visitan la ciudad durante la Semana Santa.

En los predios del sector, el sin números de vehículos imposibilitaba el acceso debido a que el lugar cuenta en su haber con cuatro calles. Sin embargo, la creatividad y el deseo de participar en esta actividad animan a los visitantes, turistas y oriundos a improvisar estacionamientos que la misma comunidad le ofrece seguridad.

Durante el compartir, el presidente de la Corporación Socialista de Turismo del Estado Sucre, Rosendo Acosta, conversó con los presentes quienes preparaban el apetitoso producto marino utilizando para su cocción la leña. Por lo general, estas rudimentarias fogatas improvisadas son colocadas a las puertas de los hogares para recibir a los comensales.

Por ello, las variedades para degustar que se ofrecen durante la feria abarcan desde la pepitona con concha, el cuajado, los asopados marinos, rompe colchón, los coctelitos hasta preparaciones que envuelven cultura, tradición e historia de un pueblo que se enrumba hacia un turismo cada vez más humano y sostenible.